牛蹄萝卜煲的做法

2019-05-14 19:31:42 来源: 濮阳信息港

牛蹄萝卜煲的材料牛蹄500g白萝卜相克食品200g料酒适当盐适当姜相克食品适当味精相克食品适当香菜相克食品适当 牛蹄萝卜煲的做法图片步骤,怎样做牛蹄萝卜煲好吃?

主辅料:牛蹄、白萝卜。

把处理净的牛蹄冷水入锅,烧开后小火煮2分钟,然后捞出洗净备用。

将汤煲加冷水,放入备用的牛蹄。

放入姜片。

加入料酒。

选择高火烧开后,换低火煲制2小时左右,煲制到牛蹄软烂。

白萝卜切块。

将白萝卜放入汤煲,高火烧开后,便可关火,盖盖焖制30分钟。

加盐、味精调味,放入香菜便可。

盛入碗中便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、由于白萝卜很容易熟,所以将牛蹄煨制熟透以后,再放入白萝卜,烧开后,靠汤煲的余温就能够使白萝卜熟透。

2、不喜欢白萝卜的,也能够不放。但萝卜和牛肉是搭配。

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